こんにちは！！みやざんです＾＾
久しぶりの更新となりますが・・・。
今回は、地元で「安くておいしいお肉を買いたい！」という方に向けて、
実際に行って良かった精肉店を3つご紹介します。
精肉店でのお肉の注文の方法
お肉やさんの紹介の前に、初めてのかたにむけての注文方法を少し。
精肉店ではg（グラム）で注文が出来ます。
スーパーとかでは、もう200gとかで売られてますからね。
ただ、私は節約の為に出来るだけ100ｇ100円以下をベースに買い物をします。
なので、スーパーなどで買う時もありますが、出来るだけ安くで買う事の出来る
精肉店にいってまとめ買いをします。
何か特別な日や、体力を考慮しつつちょいと良い肉も交えたりしつつ・・。
ま、それはいいとしてwww
精肉店ではウインドウにずらーーーっとお肉がドンドン！と並んでおります。
そのウィンドウの後ろに店員さんがお肉のカッティング等をしながら
注文されるのを待ってくれています。
牛肉を200ｇ、豚肉を300ｇと決めたら店員さんに「すいませーん」
と声をかけましょう！（初めは緊張するかもしれませんが、慣れます）
決まった雰囲気を察知してくれた店員さんが声をかけてくれる場合もあります。
声かけが恥ずかしい場合はひたすら店員さんと目が合うようにキョロキョロしましょ。
後、お肉の種類がほんとたくさんあります！！
なので分からない場合は店員さんに聞きましょう！！
レシピが決まっていれば、
「このメニューにはどのお肉がいいですか？」や
「このお肉のおすすめの料理はなんですか？」などですね＾＾
精肉店での注意点！！
店員さんはめっちゃ細かく目配りされてます。
なので、話し込んだり等は控えておきましょう。
店員さんはお肉のグラム測りから、注文の種類の記憶、お客さんの顔の記憶
と大忙しです。その業務を遮らない程度の質問にしましょうね。
もう一つ！小分けについて
精肉店ではグラム売りです。
同じお肉の種類の物を小分けにすると便利！
なので豚肉を○○グラムと○○グラム欲しい！
となった際、2個袋に入れてもらうことになりますが、
基本的に土日や夕方など込み合う時間帯にはこの小分けは出来ません。
※500ｇ以上はできる等条件はあります。と、店舗によっても違うかもしれませんが。
では、ご紹介といきましょう＾＾
ぐしけん（牛肉好きにおすすめ）
はい！こちらはもう有名です。
TEL： 0985-73-4129
営業時間 9時~19時半 水曜定休日
佐土原の下田島にあります。駐車場混みますが、
多い時には店員さんが誘導してくれます。
宮崎市内でも人気の高い精肉店「ぐしけん」。
牛肉の取り扱いがとても豊富で、スーパーよりも質が良く、価格もお手頃なんです。
– 国産牛肉：100gあたり約498円
– 外国産牛肉：100gあたり約298円
お肉屋さんでの注文方法に少し慣れが必要ですが、
慣れてしまえば「安くておいしいお肉」が手に入るお得スポットです。
焼肉やステーキをおうちで楽しみたい方にぴったりですよ！
後まとめ買いをする際、私の場合はぐしけんはちょっと遠いのでクーラーボックス必要ですねｗｗ
でも、あー！クーラーボックスないわーーってなっても大丈夫！
駐車場横に氷を用意してくれてます＾＾ただ、氷が少ないときは
一袋だけで、と注意書きされていますので要確認です。
新垣精肉店（味付き肉が豊富！忙しい主婦の味方）
波島というちょっと入り組んだ住宅街の中にあります。
TEL： 0985-22-7443
営業時間 9時~6時半
ちなみに新垣ミートという花ヶ島の方にも同名のお店がありますが
系列というわけではないそうです。
「焼くだけでOK！」な味付き肉が多く、忙しい日のおかずにぴったり。
鶏肉の味付きシリーズが特に人気です。
– 味付き鶏肉：100gあたり約128円
レパートリーが豊富で、いろいろな味を試したくなります。
ただし、牛肉の種類は少なめ。
それでも調理の手間を省きたい主婦にはうれしいお店です✨
後、サービスというとポイントサービスがあります。（現金払いのみ）
500円購入事にスタンプ１個たまりまして、満杯になると300円の商品券として使えます。
まとめ買いをすると、すーぐポイント貯まるので次行った時には安くで買えるのでありがたいですねーー。
こちらに買いに行く際は、絶対ポイントカード、ゲットですよーーーーー！！
石川精肉店（きなこ豚が絶品！地元ブランド肉を楽しむ）
ちょうどラーメン屋さんの風来軒の道路向かいにあります。
TEL： 0985-84-0033 営業時間 9時~18時半
こちらはですね、正直お肉の種類は少ないです、が
「きなこ豚」というお肉の取り扱いがあります。
このきなこ豚、普通の豚肉より柔らかいんですが・・・肉厚しっかりある
というなんともおいしいお肉です＾＾
小間切れ肉からステーキ用まで揃っていて、どれもおいしいと評判です。
– きなこ豚小間：100gあたり約128円
豚肉中心のラインナップですが、質が良く、
「少し良いお肉を食べたいな」というときにおすすめ。
全体的に種類は少なめですが、品質重視の方にぴったりです。
まとめ
私が良く利用するおすすめ３つを書きました。
だいたいこの３件でまとめ買いをして
1食分400ｇ（100ｇ100円として）400円
×10種類のお肉で約4000円！！！10日分のお肉で4000円！！！
1ヶ月分で×３で12000円！！！
5人家族でこれは本当に大助かりです！！！
🧊 まとめ買い＆冷凍保存でさらに節約！
まとめ買いしたお肉は、1食分ずつ小分けにして冷凍保存するのが鉄則です。
ジップ付き袋に平らに入れて冷凍すると、解凍も早く時短になります。
おすすめは、
- 冷凍用保存バッグ（100円ショップでも可）
- 真空パック器
- 「味付き冷凍」しておくと、忙しい日でもすぐ調理できる
こうしたグッズを使えば、お得なお肉をムダなく活用できます。
こんな真空パックできるやつが欲しい・・・。
大量の買うとかさばるし、出来る限り空気に触れない方が鮮度が保たれるのでね＾＾
宮崎市には、地元ならではの精肉店がたくさんあります。
スーパーも便利ですが、精肉店なら「味」「鮮度」「価格」がぐっと変わります！
– 牛肉をお得に買いたい → **ぐしけん**
– 忙しい日でも簡単に調理したい → **新垣精肉店**
– ブランド豚を楽しみたい → **石川精肉店**
どのお店も魅力たっぷりなので、
その日の気分や料理に合わせて使い分けてみてくださいね。
あ！！どなたか他にもおすすめあったら教えて下さい＾＾
特に魚屋さんの情報欲しいですーーー！！
みやざんでした＾＾